你有没有发现，最近嘴巴特别容易干，嗓子也有点毛毛的，晚上翻来覆去睡不踏实？
别急着怪空调，也别急着泡枸杞。
立夏之后，身体最需要的不是补，而是“润”。
很多人一到夏天就猛灌凉茶、吃绿豆汤，觉得清火就够了。但其实夏天阳气外浮，体内反而容易虚。光清火不养阴，越清越虚，越虚越上火，恶性循环。
所以今天想跟大家分享四道我自己经常做的早餐小食，食材简单，做法也不复杂，关键是 既能清火，又能把虚损慢慢补回来。
比鸡蛋牛奶更适合这个季节。
认真的，你试一周就能感受到变化。
一、桑葚杂粮粥
说到滋阴，桑葚绝对排得上号。
它在中医里归肝肾经，补血滋阴、生津润燥，简直是为夏天量身定做的水果。
但很多人只会洗干净直接吃，或者打成汁。其实把它丢进粥里煮，效果翻倍。
做法特别简单：
小米、糙米、燕麦各抓一小把，提前泡半小时。大火煮开转小火，熬到粥底浓稠了，再把新鲜桑葚丢进去，搅两下就关火。
不要煮太久，桑葚煮过头会发酸，而且营养也跑了。
关火之后焖个三五分钟，盛出来，你会发现粥变成了很好看的紫色。
喜欢甜一点的可以加一小勺蜂蜜，但别加白糖，白糖生湿，夏天吃了反而不舒服。
这碗粥喝下去，胃里暖暖的，但不会觉得燥。
我一般会连着喝三四天，明显感觉嘴唇不那么干了，睡眠也踏实了一些。
特别适合熬夜多、眼睛干涩、头发容易掉的朋友。
二、苹果桂圆煮鸡蛋
这个方子是我从一个老中医那里听来的，当时觉得挺奇怪，苹果还能煮鸡蛋？
试了之后真的惊艳到我了。
准备一个苹果，切小块，不用去皮。六七颗干桂圆，去壳留肉。两个鸡蛋。
先把鸡蛋煮熟剥壳，然后和苹果块、桂圆肉一起放进小锅里，加两碗水，大火烧开转小火煮十五分钟。
出锅的时候汤是淡淡的琥珀色，闻起来有苹果的清甜和桂圆的香气混在一起，特别治愈。
苹果生津润肺，桂圆养血安神，鸡蛋补充蛋白质，三样东西凑一块，温润又不上火。
很多姑娘夏天贪凉，冷饮喝多了脸色发黄、手脚冰凉，这碗汤就特别对症。
早上起来煮一锅，连汤带蛋吃掉，一上午都精神饱满。
有个小细节要注意： 桂圆不要放太多，三到五颗就够了。放多了容易甜腻，而且桂圆性温，量大了反而会上火。
三、木瓜银耳羹
银耳这个东西，便宜是真便宜，好用也是真好用。
它被叫做“平民燕窝”不是没有道理的。润肺、养胃、滋阴，样样都行，而且性质平和，几乎什么体质都能吃。
但很多人煮银耳羹总是煮不出胶质感，稀汤寡水的，像在喝洗碗水。
秘诀就两个字： 泡透。
干银耳至少要泡四个小时，最好头天晚上泡上，第二天早上用。泡到完全舒展开，摸起来软软滑滑的，那就对了。
然后撕成小朵，越小越好，这样胶质才容易煮出来。
大火煮开，转最小火，盖上盖子慢慢炖，至少一个小时。
等银耳煮到汤汁变得浓稠了，再把木瓜切成小丁丢进去，煮个五分钟就行。
木瓜不能早放，早放就煮烂了，口感全没了。
最后加一点点冰糖调味，出锅。
这碗羹端上来，颜色是奶白色里透着橙黄，光看着就觉得滋润。
喝一口，滑滑的、甜甜的，木瓜的果香在嘴里化开。
皮肤干燥、嗓子不舒服的时候来一碗，比喝什么胶原蛋白口服液管用多了。
四、草莓银耳羹
如果你觉得木瓜银耳羹太“养生”了，想要点少女感，那就试试草莓版本。
银耳的处理方法和上面一样，泡透、撕碎、小火慢炖。
等银耳出胶之后，把新鲜草莓对半切开，丢进去煮两三分钟。
注意， 草莓真的只要煮两三分钟，煮久了会变成一坨糊糊，颜色也会发暗。
关火之后你会发现，汤变成了非常漂亮的粉色。
盛在白色的碗里，随手一拍就是朋友圈素材。
味道是酸酸甜甜的，比木瓜版本更清爽，特别适合没什么胃口的时候喝。
草莓本身就富含维生素C，配上银耳的植物胶质，美白养颜这件事，真的可以从早餐开始做。
家里有小朋友的也可以试试，小孩子对这个粉粉的颜色完全没有抵抗力，比让他们喝牛奶容易多了。
说到这里，可能有人会问：这些东西天天吃不会腻吗？
当然会。
所以我的建议是 四道轮着来，一周七天刚好换着花样吃。
周一周二喝桑葚杂粮粥，周三周四煮苹果桂圆鸡蛋，周五来碗木瓜银耳羹，周末犒劳自己一碗草莓银耳羹。
不用刻意，不用打卡，就当换个早餐口味。
坚持一周下来，你会发现嘴巴没那么干了，睡眠好了一点，脸上那种疲惫的暗沉也会慢慢退掉。
养生这件事从来不需要多贵的食材，也不需要多复杂的步骤。
无非就是顺应时节，用对的食物，在对的时间，好好对待自己的身体。
立夏了，别再硬扛着。
从明天的早餐开始改变，你的身体会给你回应的。
你们夏天一般早餐都吃什么？评论区聊聊，说不定能给我一些新灵感。
亿融配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
